Los robots de cocina se pusieron de moda hace unos años y cada vez son más los hogares que cuentan con alguno, sea del tipo que sea. No cabe duda de que hay muchísimos motivos para comprarlos, especialmente si no sueles tener mucho tiempo o ganas de cocinar, pero conviene analizar también sus desventajas para decidir si su compra nos compensa o no.
¿Qué es un robot de cocina?
Tabla de contenidos
Los robots de cocina, también llamados procesadores de alimentos o multiprocesadores son electrodomésticos que se utilizan para cocinar y realizar funciones repetitivas como cortar, picar, amasar, rallar o hacer cualquier tipo de cocción.
Tienen un panel de control que consiste en una pantalla o interfaz donde podemos acceder a todos los programas del aparato y elaborar diferentes recetas siguiendo las instrucciones de cada preparación. Dependiendo del modelo que elijamos, este será capaz de mezclar y amasar, cocer al vapor, trocear verduras, elaborar purés, picar, batir, montar, emulsionar o incluso hacer helados.
Ventajas de los robots de cocina
- La más interesante sin duda es que tienen un gran número de funciones, según el tipo de robot, pero en los más completos puedes realizar multitud de tareas como picar y triturar alimentos, preparar batidos, cremas, caldos o gazpachos, pesar los ingredientes, picar hielo, y cualquier otra labor que se te ocurra.
- Cuentan con varios accesorios que permiten realizar diversos trabajos, incluyendo en algunos casos muchos de repostería.
- Algunos modelos incorporan una función auto-limpieza que sin duda será de gran ayuda después de cada uso.
- No podemos dejar de mencionar la comodidad que supone meter todos los ingredientes, programar el robot y no tener que estar pendiente de nada más que de servir la comida después.
Inconvenientes de los robots de cocina
- Si quieres uno que sea muy completo, tendrás que disponer de un buen presupuesto.
- Los más avanzados pueden tener un mecanismo algo complicado, especialmente si no te das mucha maña con las tecnologías. En realidad es cuestión de leer detenidamente las instrucciones e ir practicando hasta dominarlo, como con cualquier otro aparato.
- Hay que ser muy cuidadoso con los accesorios ya que los repuestos son caros.
- Muchos modelos son muy básicos y tienen muy pocas funciones, por lo que hay que tener muy claro antes de comprarlo que es el que necesitas.
¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar un robot de cocina?
Fíjate en los siguientes aspectos:
Capacidad
Los robots de cocina suelen tener una capacidad entre 2 y 6 litros. Te aconsejamos tener en cuenta el número de comensales en tu decisión de compra ya que no es lo mismo cocinar para una pareja o una persona sola que para una familia con hijos. Los robots de cocina con mucha capacidad suelen ser más caros y requieren de una limpieza más exhaustiva, de modo que no es aconsejable pasarse con la capacidad del aparato.
Potencia
Varía mucho de un modelo a otro (puede estar entre los 500 W y 1500 W). Conviene optar por un robot de cocina que no tenga una potencia demasiado baja ya que este aspecto puede influir en el funcionamiento del aparato. 800 W podría considerarse una potencia media aceptable, aunque si lo vas a emplear en tareas más duras como por ejemplo picar hielo, necesitarás una potencia mayor.
Funciones
Son tal vez el criterio más importante que debes tener en cuenta a la hora de comprar un robot de cocina. Si quieres que elabore tus platos de principio a fin, busca un aparato que sea capaz de cortar los ingredientes y mezclarlos. También es importante que cuente con programas de cocción al vapor, guisado, horneado, etc.
Los robots de cocina más modernos cuentan con funciones inteligentes que los hacen muy atractivos para sus posibles compradores como por ejemplo, pantallas táctiles para programar los tiempos de cocción o elegir diferentes recetas.
Accesorios
Cuchillas, palas mezcladoras, bandejas para cocinar al vapor, espátulas… Los accesorios del robot de cocina se adaptan a las funciones del aparato. Revisa que cuente con todo lo que buscas.
Limpieza
La idea de comprar un robot de cocina es ahorrar tiempo en nuestros quehaceres diarios. Si su limpieza es muy laboriosa y te complicas la vida fregándolo, no habrás conseguido aligerar la carga de trabajo. Por eso, te recomendamos comprar un robot de cocina con piezas extraíbles que puedan introducirse en el lavavajillas para mayor comodidad. Naturalmente que sean de acero inoxidable es un punto a favor. En todo caso, procura que tu robot de cocina no tenga componentes electrónicos que obliguen a realizar limpiezas en seco.
¿Cuánto cuesta un robot de cocina?
Antes de comprar un robot de cocina debemos fijarnos siempre en su relación calidad/ precio. Normalmente nos encontramos con modelos de gama baja por menos de 200 euros que suelen tener funciones limitadas, menos programas y tareas. Por encima de los 200 euros tenemos modelos de más calidad, fabricados en materiales más duraderos y con más funciones y recetas.
Si quieres un aparato muy completo que pueda cocinar cualquier plato desde cero, necesitarás invertir más dinero. Si sólo necesitas un procesador de alimentos básico, puedes encontrar incluso aparatos por menos de 50 euros.
Echa un vistazo a los siguientes robots de cocina disponibles en Amazon, de diferentes precios y categorías.
Robots de cocina de gama alta
Como cabe esperar, los robots de cocina de gama alta cocinan más rápido gracias a la potencia de su motor, tienen más funciones y accesorios. Algunos de ellos incorporan incluso báscula medidora e instrumentos para cortar los alimentos y realizar otras tareas que nos llevarían un tiempo si las hiciéramos de forma manual.
Es cierto que tienen un precio elevado pero todo depende de nuestro estilo de vida. ¿Prefieres cocinar de forma tradicional o tienes poco tiempo y realmente necesitas una mano en los fogones? Si lo piensas bien, incluso puedes ahorrar al hacerte con uno de estos aparatos ya que no necesitarás equipar tu cocina con horno, amasadora, freidora, picadora, etc. bastará con comprar un buen robot de cocina con muchos programas y funciones.
Taurus Mycook Touch
Es el robot de cocina más vendido de Amazon a pesar de su elevado precio y ¡no es para menos! Taurus Mycook Touch cuenta con la tecnología Smart y connectividad multidispositivo a través de wi-fi que le permite interactuar con tu smartphone o tablet; pantalla táctil 100% personalizable, acceso a un número ilimitado de recetas, y dos modos de trabajo: modo manual, modo recetas guiadas; cocina por inducción, 10 velocidades, temperatura de 40 a 140º c, función sofrito y balanza de precisión integrada.
Cada plato tiene su secreto, cada alimento su tiempo de cocción y cada tipo de cocina su forma de preparación. Mycook Touch ha sido diseñado para elaborar toda clase de platos, por lo que incorpora funciones que reproducen todas las técnicas necesarias para cocinar. Muele, pulveriza, ralla, pica, tritura, trocea, emulsiona, monta, amasa, sofríe, cuece, cuece al vapor, elabora caldos, pesa y tiene función turbo.
Taurus Mycook Touch
- Conexión multidispositivo a través de Wi-Fi; interactúa con tu Smartphone o tablet
- Pantalla táctil de 7″, 100% personalizable
- Dos modos de cocinado: manual y recetas guiadas (Mycook Touch te guía durante todo el proceso de cocinado)
- Calienta por inducción de 40 a 140º C
- 10 velocidades y cuatro funciones especiales (sofrito, amasado, turbo y balanza)
- Todas las aplicaciones y recetarios vienen únicamente en español, esta versión no puede venderse para otros países
Kenwood KCook robot de cocina multi-función
Tiene 1500 W de potencia y es capaz de alcanzar los 180º para cocinar todo tipo de recetas: carnes, pescados, arroces, verduras… ¡lo que se te ocurra!
Su amplio bol de acero inoxidabel con 4.5 l de capacidad permite preparar comida para cuatro personas.
El selector digital es muy útil para ajustar los programas en función de la receta. Además, incorpora un procesador de alimentos (Direct Prep) con cinco discos de corte para triturar, cortar y rebanar directamente en el bol o en otro recipiente.
Es fácil de limpiar ya que sus accesorios son aptos para el lavavajillas.
Kenwood KCook
- Potencia: calienta de 30º a 180º, permite hacer sofritos y freír e incluye programas de hasta 8 horas
- Direct prep: el accesorio Direct Prep integrado permite rebanar, cortar y rallar directamente en el bol de cocción o en un recipiente aparte (incluye 5 discos de corte)
- Accesorio vapor: incluye bandeja de vapor de gran capacidad (7.2 L) para poder cocer pescados enteros o gran cantidad de verduras u otros alimentos
- Hasta 4 platos a la vez: podrás cocinar 4 recetas al mismo tiempo gracias a los programas predefeterminados y su gran capacidad
- Fácil limpieza: el bol y todos los accesorios se desmontan fácilmente y son aptos para el lavavajillas
Moulinex i-Companion HF9001
Es uno de los robots de cocina de gama alta mejor valorados en Amazon por la gran cantidad de funciones que ofrece. Cuenta con cinco utensilios que sustituyen a 12 elementos de tu cocina, ahorrando tiempo y espacio.
Tiene seis programas directos para salsa, dos para sopas, tres para cocción lenta, dos para vapor, tres programas masa, uno para postre, y el modo manual para crear tus propias recetas.
Gracias a la conectividad Bluetooth puedes controlar el aparato desde tu smartphone, descargarte la lista de la compra o enviar todos los parámetros de la receta directamente al robot. I-Companion lo hace todo por ti: cocina a fuego lento, al vapor, remueve, saltea, sofríe, mezcla, amasa, bate sin necesidad de supervisión.
Moulinex i-Companion HF9001
- Robot de cocina con una multitud de funciones gracias a sus multiples accesorios que te permitirán cocinar para toda la familia de manera fácil y rápida; es capaz de sustituir a doce elementos de la cocina por lo que supon un ahorro del espacio
- Seis programas directos para salsa, dos para sopas, tres para cocción lenta, dos para vapor, tres programas masa, uno para postre, y el modo manual para crear tus propias recetas
- Cinco utensilios que sustituyen a 12 elementos de la cocina consiguiendo unos resultados óptimos: cuchilla multihojas, cuchilla multihojas dentadas cuchilla para amasar/moler, batidora, mezcladora, vaporera, fijación XL de la base
- Velocidad, temperatura y tiempo de cocinado ajustables en el panel manual de fácil uso para adaptarse por completo al plato que esté realizando
- Accesorios incluidos: cuchilla picadora, batidor, mezclador, amasador/triturador, cesta vapor; limpieza: bol, tapa, tapón y accesorios aptos para lavavajillas
- Incluye libro de recetas «1 millón de menús» fuente de inspiración diaria para el éxito en la cocina; tiene 300 recetas (100 entrantes, 100 platos principales y 100 postres), para disfrutar de una gran variedad de menús para cualquier ocasión
Moulinex HF802AA1
Otro modelo genial de la marca Moulinex que siempre nos sorprende por su excelente calidad/ precio. En este caso estamos ante un robot de cocina muy completo, también de gama alta pero más económico que el I-Companion porque no tiene las mismas funciones de conectividad ni la misma potencia.
Sin embargo, el modelo HF802AA1 es muy intuitivo y versátil. Cocina a fuego lento, al vapor, remueve, saltea, amasa, bate, tritura, fríe y todo con un sólo clic.
Gracias a sus seis programas automáticos podrás cocinar salsas, sopas, platos de cocción lenta, al vapor, postres y masas. Y para los más expertos también tiene un modo manual que permite crear cualquier tipo de plato ajustando manualmente la velocidad, la temperatura y el tiempo.
Incluye un conjunto de cinco accesorios especialmente diseñados para la preparación de todas tus recetas y para obtener el máximo rendimiento tanto en modo manual como automático. ¡Resultados de chef profesional garantizados!
Moulinex HF802AA1
- Robot de cocina con capacidad de 4,5 L con bol de acero inoxidable adecuada para unas 6/8 personas muy versátil, apto para batir, amasar, mezclar, cocinar al vapor, salsas y sopas, y postres
- Seis programas directos para salsa, dos para sopas, tres para cocción lenta, dos para vapor, tres programas masa, uno para postre, y el modo manual para crear tus propias recetas
- Cinco utensilios que sustituyen a 12 elementos de la cocina consiguiendo unos resultados óptimos
- Contiene: cuchilla multihojas, cuchilla multihojas dentadas cuchilla para amasar/moler, batidora, mezcladora, vaporera, fijación XL de la base
- Velocidad, temperatura y tiempo de cocinado ajustables en el panel manual de fácil uso para adaptarse por completo al plato que esté realizando
- Accesorios incluidos: cuchilla picadora, batidor, mezclador, amasador/triturador, cesta vapor; limpieza: bol, tapa, tapón y accesorios aptos para lavavajillas
- Incluye libro de recetas «1 millón de menús» fuente de inspiración diaria para el éxito en la cocina
Robots de cocina de gama media
Si piensas en la utilidad de tener un robot de cocina en tu hogar pero no deseas invertir en un modelo de gama alta, puedes explorar las posibilidades que te ofrecen los modelos de gama media, mucho más económicos que sus hermanos mayores.
Por lo general los robots de cocina de gama media son también multi-función (cocinan, trituran, amasan…) pero tienen menos prestaciones (no tienen conectividad multidispositivo, no cuentan con varios programas con recetas y muchas veces es necesario ajustar manualmente los tiempos de cocción, la temperatura o velocidad del aparato).
Su capacidad y potencia también suele ser más baja (sobre 500-800 W), de modo que no nos servirán para las tareas más duras.
De todos modos, si buscas un ayudante de cocina, estos aparatos funcionan de maravilla y te permiten cocinar platos variados de principio a fin sin gastar mucho dinero.
Klarstein GrandPrix
A primera vista Klarstein GrandPrix parece un robot de cocina un poco vintage, pero no te dejes engañar, hay muchas razones por las que elegir este aparato como tu asistente de cocina.
En primer lugar, está fabricado en acero inoxidable de alta calidad y hasta 12 velocidades ajustables (más incluso que muchos modelos de gama alta). Esto se debe a que Klarstein GrandPrix está pensado para realizar muchas funciones de repostería (amasar, batir, etc.) sin ser específicamente un robot de cocina para repostería. La máxima velocidad se emplea para batir al punto de nieve.
Si quieres comer sano, Klarstein GrandPrix dispone de unas bandejas para poder cocinar al vapor.
La temperatura también es ajustable entre 30 y 120ºC para mantener tu comida siempre caliente.
Eso sí, la capacidad es algo escasa. Su tanque de acero inoxidable es de 2,5 litros así que si sois muchos en casa tal vez se quede un poco corto en este sentido. Por otra parte y a pesar de ser multi-función, Klarstein GrandPrix está más orientado a las labores de repostería que a otro tipo de recetas. Si buscas un robot de cocina muy bueno preparando masas pero que al mismo tiempo te sirva para hacer un guiso o un pescado al vapor, es una buena opción a tener en cuenta.
Klarstein GrandPrix - Robot de cocina, Batidora, Maquina de amasar, 500-1000W
- PROFESIONAL: La máquina GrandPrix de Klarstein es el asistente de cocina perfecto gracias a sus accesorios intercambiables y a su recipiente de 2, 5 litros de acero inoxidable que están incluidos. Con 500 W el motor da unos buenos resultados.
- PERFECTO PARA REMOVER: La amasadora dispone de un sistema de rotación que no deja restos sin mezclar. Todo gira del eje central y llega a remover las partes cercanas al borde. La masa estará en el medio continuamente y quedará bien mezclada.
- MULTIFUNCIONAL: Debido a su diseño, se puede cambiar de accesorio según se necesite. El gancho para remover se encarga de un mezclado regular de la masa, el gancho de amasar es perfecto para panes y las varillas son perfectas para airear la masa.
- POTENTE: Cada proceso requiere una velocidad distinta. Por ese mismo motivo esta máquina ofrece 12 niveles de velocidad: del 1 al 3 para amasar, del 4 al 6 para mezclar y remover la masa. La velocidad máxima se usa para batir al punto de nieve.
- MUY FÁCIL DE USAR: Gracias a su protección antisalpicadura y a su mecanismo para extraer los accesorios, el robot de cocina es fácil de limpiar. Las patas del robot de cocina de Klarstein se encargan de que se mantenga estable mientras se usa.
Moulinex Cookeo
Estamos viendo que en los modelos de gama media, cada aparato tiene sus pros y sus contras. Si el Klarstein GrandPrix tenía una capacidad un poco limitada, con Moulinex Cookeo ese problema se acabó ya que su tanque de 6 litros permite preparar comida para seis comensales.
Gracias a un panel de control intuitivo e inteligente, te guiará en la elaboración de todos tus platos: elegir ingredientes, seleccionar alguna de sus cien recetas programadas, indicar el tiempo y modo de cocción y guardar tus recetas favoritas para acceder a ellas siempre que quieras con un solo click.
Su potencia llega hasta los 1200 W, más que suficiente para realizar funciones de horno y asado. Eso sí, no sirve para labores de repostería. Si por ejemplo quieres hacer un bizcocho, tendrás que preparar y batir la mezcla y luego añadirla en los moldes ya que no tiene batidora, amasadora o accesorios similares. Es más bien una olla programable pero con funciones de robot de cocina.
Moulinex Cookeo
- Capacidad de 6 l, de 2 a 6 comensales
- Potencia de 1200 W
- Panel de control fácil e intuitivo: 4 menús: ingredientes/ recetas/favoritos/manual, con sólo un botón
- Tecnología alta presión
- Ajuste automático de la temperatura y tiempo
Ceotec robot de cocina Mambo
Este robot de cocina es uno de los más vendidos y mejor valorados en Amazon dentro de su categoría. Pocos aparatos ofrecen tantas prestaciones por este presupuesto. Trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, sirve de yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta… Así hasta 30 funciones para elaborar cualquier plato que imagines.
Tiene un motor muy potente de 1700 W y un sistema inteligente de potencía calorífica que evita sobrecalentamientos e impide que los alimentos se peguen y se quemen. Podrás cocinar hasta cuatro elaboraciones de forma simultánea (por ejemplo, puedes cocinar el la jarra a la vez que en el cestillo y la vaporera). Con esto ahorraremos tiempo y esfuerzo en la elaboración de nuestras comidas.
Si te gusta la pizza y la cocina mediterránea, con el robot Mambo tendrás sofritos y masas de hasta 2,5 kg. Una vez que termines de cocinar, sólo tienes que introducir en el lavavajillas su jarra de acero inoxidable y quedará como nueva para el siguiente uso.
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo
- Jarra de acero inoxidable con gran capacidad de hasta 3,3 litros; completamente personalizable en todos los parámetros para ofrecer infinidad de posibilidades en tu cocina diaria
- Numerosos accesorios para hacer todas las elaboraciones que imagines; podrás preparar hasta 3 platos a la vez en la vaporera
- 10 velocidades y temporizador ajustable desde 1 segundo hasta 12 horas; temperatura ajustable grado a grado desde 37 c hasta 120 c
- Security check system: uno de los sistemas de seguridad más avanzados; incluye un completo recetario y acceso a la comunidad social interactiva y todas las recetas de cecotec
- Robot de cocina multifunción con 23 funciones: trocea, pica, tritura, muele, pulveriza, ralla, bate, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, slowmambo, confita, amasa, hierve, mantiene caliente, fermenta, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría y dispone de función turbo; muy fácil de usar con su nueva pantalla digital altamente intuitiva y su panel de control táctil
Robots de cocina de gama baja
Los robots de cocina más baratos no están pensados para sustituir la cocina tradicional sino como asistentes de cocina ya que no suelen abarcar todas las funciones que se necesitan, pero sí aligeran mucha carga de trabajo.
Moulinex Maxichef
Es una olla programable con funciones de robot de cocina. Cuenta con 45 programas de cocción diferentes: asar, estofar, cocinar al vapor, preparar arroces, etc.
Es capaz de mantener la comida caliente hasta 24 horas y por su tamaño compacto se adaptará al espacio que tengas en tu cocina.
Su motor no tiene una gran potencia (750 W) pero es suficiente para las funciones del aparato ya que no realiza funciones de gran carga como amasar o picar.
Moulinex Maxichef
- Robot de cocina para horneados, al vapor, estofados, fritos, comida para bebés, yogur, crema / queso, postres, arroz / cereales, risotto, pasta, fermento de pan y recalentar
- Inicio programable y función de mantener en caliente, hasta 24 horas; tecnología de micropresión con válvula regulable para un resultado óptimo y mayor rapidez
- Capacidad de 5 L para 3 – 4 personas gracias al bol esférico de 2.5 mm de grosor con 6 capas que incluyen un recubrimiento antiadherente duradero y resistente
- La gama bol esférico ofrece una cocción óptima y homogénea con deliciosos resultados
- 45 programas de cocción gracias al panel de control LCD; opción DIY de ajuste manual de la temperatura, el tiempo y los programas de cocción para personalizar y memorizar sus propias recetas
- Accesorios cesta vapor, espátula, vaso medidor y libro de recetas fácil de abrir con un solo clic podrá cocinar con la tapa abierta y añadir ingredientes o salsas cuando lo necesite
- Inicio programado y mantenimiento en caliente automático hasta 24 horas; platos listos hasta la hora de comer y también podrá precancelar la función mantener caliente
- Dimensiones de producto compactas para poder almacenar en tu cocina 32.5 x 28.2 x 44.5 cm
Ikohs Chefbot
Es un robot de cocina multi-función que cuece, cocina a baja temperatura, rehoga, tritura, pica, hierve, cocina al vapor, muele, confita, escalda, fermenta, monta, bate, emulsiona, mantiene caliente, cocina al baño maría, a fuego lento, ralla, rebana y pulveriza.
Sin duda lo que más atrae de este modelo (además de su práctica vaporera) son sus ocho funciones de repostería y el modo de cocción a baja temperatura con el que conseguirás guisos con el auténtico sabor de siempre. En verano puedes preparar también tus cócteles favoritos e invitar a tus amigos.
Otro plus que tiene este aparato es que es muy fácil de desmontar y limpiar en el lavavajillas.
Bien es cierto que no sustituye a los fogones de siempre ya que no sirve para hacer asados, masas, etc. pero sí podemos preparar muchos platos saludables sin esfuerzo. No se puede pedir mucho más por este precio.
Ikohs Chefbot
- Robot de cocina multifunción CHEFBOT COMPACT CON VAPORERA con 23 funciones: Cocina a baja temperatura, cuece, rehoga, tritura, pica, hierve, Cocina al vapor a 3 niveles, Remueve lento, fríe, muele, confita, escalda, fermenta, monta, bate, emulsiona, amasa, mantiene caliente, cocina al baño maría, ralla, troceo, turbo y fuego lento.
- Robot inteligente de cocina con tecnología de vanguardia para una cocción rápida, práctica, funcional y saludable. Redescubre el placer de la experiencia de cocinar de forma más sencilla, rápida y sin complicaciones
- Incluye un libro con 100 novedosas recetas adaptadas al CHEFBOT y a las necesidades nutricionales de toda la familia: trucos, consejos, métodos, un recetario para todos los gustos.
- Gracias a sus 10 velocidades + Turbo, a sus temperaturas de cocción de 37 a 120º, y a su capacidad de funcionar ininterrumpidamente durante 90min, es un auténtico Robot de Cocina con multifunción de nivel top chef!
- Todos los accesorios y materiales del CHEFBOT están libres de BPA y otros tóxicos. Además son aptos para el lavavajillas y es muy fácil de extraer para limpiarlo en profundidad, con lo que la limpieza están siempre garantizados.
¿Qué robot de cocina te gustaría tener en tu hogar?
